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Agroindustrialização é tema de palestra em São Gabriel do Oeste
A palestra "Agroindústria - um mundo de oportunidades" acontece hoje em São Gabriel do Oeste com o intuito de agregar valor aos produtos da região
Da Redação
Evolução implica em aumentar conhecimentos e desenvolver novas capacidades, exemplo que se encaixa a alguns produtores rurais do município de São Gabriel do Oeste. Para eles, a agroindustrialização agregou valor na matéria-prima, diminuindo a dependência do setor essencialmente primário, o que fez com que seus produtos ganhassem novos mercados.
“Esse crescimento demanda capacitação por parte destes produtores. Aquele que fabricava doce de goiaba, por exemplo, e vendia somente para os vizinhos, agora quer vender nos supermercados da região, e para isso precisará de regularidade sanitária e atratividade do produto como a criação de logomarca”, cita a técnica do Sebrae/MS, Patrícia Gasparetto.
Para atender a essa demanda em São Gabriel do Oeste, o Sebrae realiza na cidade a palestra “Agroindústria - um mundo de oportunidades” hoje, a partir das 13h30 na Sede da Associação do Assentamento Campanário.
O objetivo, segundo o palestrante Vidal Subtil é fazer com que os produtores percebam como podem agregar valor ao seu produto e entendam a necessidade de se profissionalizar. “O mercado está competitivo e a informação nos deixa sempre um passo à frente dos demais”, diz.
A palestra terá a duração de duas horas e vai abordar temas como economia global, crescimento econômico e populacional, perfil do consumidor- idade, classes sociais, exigências ambientais e sanitárias. O evento é direcionado tanto para produtores que já industrializam o que produzem quanto para aqueles que pensam em melhorar a sua atividade através da industrialização.
Para Gasparetto, a palestra servirá como uma primeira etapa com vistas a diagnosticar o perfil do produtor local. “Este diagnóstico servirá como base para que possamos elaborar cursos de capacitação e consultorias individuais aos produtores do município, a fim de atendar às prioridades locais”, cita.
A proposta é levar o tema para outras cidades do interior do Estado.
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