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Com a proximidade da 18ª edição da Festa da Farinha, que será realizada nos dias 8 e 9 de maio, em Anastácio, o Sebrae/MS promoveu, nessa terça-feira (28), uma programação especial de capacitação voltada aos empreendedores locais. A iniciativa integra as ações do programa Cidade Empreendedora, executado no município pelo Sebrae/MS, em parceria com o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc) e gestão municipal.
As oficinas foram realizadas no Centro de Qualificação Profissional com o objetivo de preparar os pequenos negócios para aproveitar as oportunidades geradas pelo evento. Pela manhã, o workshop “Cozinha Criativa: Aquecimento!” trouxe orientações sobre técnicas culinárias, inovação gastronômica e valorização de ingredientes regionais, especialmente a mandioca, principal símbolo da Festa da Farinha. Já no período da tarde, o workshop “Criatividade que Vende!” apresentou estratégias voltadas à inovação, ao desenvolvimento de produtos e à ampliação das vendas no segmento do artesanato e do empreendedorismo criativo, incentivando os participantes a transformarem criatividade em oportunidade de negócio.
Segundo o gerente da Regional Oeste do Sebrae/MS, Matheus Oliveira, a proposta é fortalecer uma manifestação cultural que já possui grande relevância no território. “A Festa da Farinha é um evento importante, que movimenta a economia local e tem uma identidade única no estado, ligada à cultura nordestina. Essas capacitações foram pensadas dentro do Plano de Desenvolvimento Municipal para fortalecer essa vocação e preparar os empreendedores para atuarem de forma estratégica durante a festa”, destacou.
A ação contou com o apoio da Prefeitura de Anastácio, reforçando a parceria entre poder público e instituições de apoio ao empreendedorismo. Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico Sustentável, Jairo Arruda de Souza, a qualificação é um diferencial para o sucesso do evento. “É um dia muito importante para nós, porque estamos preparando os feirantes, agricultores familiares e empreendedores que estarão na festa. Eles estão desenvolvendo novas receitas, melhorando seus produtos e inovando. Essa é uma ação que fortalece ainda mais a nossa Festa da Farinha”, afirmou.
A festividade é tradicional no calendário cultural do município e chega à sua 18ª edição celebrando a cultura nordestina, a agricultura familiar e a identidade local. Realizado na Praça Arandu, o evento reúne gastronomia, artesanato e apresentações culturais, consolidando-se como uma importante vitrine para os pequenos negócios da região.
Responsável pelo workshop gastronômico Cozinha Criativa, o chef Paulo Vasconcelos ressaltou o potencial da qualificação para melhorar a apresentação e inovação dos pratos. “Trabalhamos formas de inovar nas receitas e caprichar na apresentação, o que faz toda a diferença em eventos como a Festa da Farinha. Foi um workshop desafiador, mas muito positivo, tivemos mais participantes do que o previsto com participação até o final para tirar dúvidas, demonstrando interesse em aprender. Falamos também sobre regras sanitárias e a importância de trazer identidade e exclusividade nos produtos. Tenho certeza de que será um grande sucesso e que os empreendedores vão colher resultados, com mais conhecimento e aumento nas vendas”, afirmou.
Já o consultor Fábio Lapuente destacou a importância da criatividade como ferramenta de mercado. “A criatividade é o que faz o produto se destacar. Não é só inventar algo novo, mas apresentar bem, contar a história e gerar conexão com o cliente. Quando você mostra de onde vem o produto e o que ele representa, ele ganha valor e deixa de ser só um item para se tornar uma experiência”, pontuou.
Além das orientações, os participantes também receberam dicas práticas sobre organização das bancas, estratégias de preço, montagem de produtos e formas de atrair clientes, reforçando a importância da apresentação e da identidade cultural na hora da venda.
Para os participantes, a iniciativa representa uma oportunidade concreta de crescimento e preparação para a feira. A empreendedora Laudeir dos Santos destacou o impacto da oficina de criatividade. “Foi muito produtivo, trouxe novas ideias para aplicar na montagem das bancas e na criação dos produtos. Aprendemos como chamar mais a atenção do cliente e inovar para vender melhor”, comentou.
Já Abdiana Índia do Brasil Guimarães, que participou da oficina de gastronomia, ressaltou a importância do aprendizado sobre precificação. “A oficina abriu muito a nossa mente, principalmente sobre como calcular o preço dos produtos. Isso é essencial para quem vai vender na feira. A gente aprende a valorizar mais o próprio trabalho e enxergar novas possibilidades”, afirmou.
Cidade Empreendedora
Anastácio participa, pela primeira vez, do programa Cidade Empreendedora, executado pelo Sebrae/MS, com adesão ao pacote “Avança”, que prevê acompanhamento até 2026. A iniciativa atua em diversas frentes, como a melhoria da gestão pública, desburocratização de processos, qualificação de empreendedores, estímulo às compras públicas e fortalecimento da cultura empreendedora nas escolas.
Mais informações sobre o programa Cidade Empreendedora podem ser obtidas pelo número 0800 570 0800 ou pelo site cidadeempreendedora.ms.sebrae.com.br.
