Agência Sebrae de Notícias

Rogério Kerkhoff, proprietário da Doces Momentos, que chega aos 35 anos com história de sucesso empresarial, inspira empreendedores na jornada pelo mundo dos negócios

As histórias de sucesso inspiram e podem ser o passo que faltava para aqueles que desejam empreender ou querem melhorar a gestão da empresa. Pensando nessa jornada pelo mundo dos negócios, o Sebrae/MS apresenta a série “Empresários que fazem história”, em seu canal do Youtube, que conta a história de 10 empresários locais que começaram pequenos e construíram grandes empresas. Esse é o caso do empresário Rogério Kerkhoff, proprietário da Doces Momentos, que terá sua trajetória contada em vídeo que entra no ar nesta segunda-feira (15).

Hoje, a doceria possui três lojas na Capital e mais de 100 colaboradores, mas a história da marca começou em Dourados (MS), entre 1982 e 1983, quando a mãe de Rogério montou o primeiro negócio de doces, mas acabou fechando e sua família se mudou para Campo Grande. “Após trabalhar com marmitaria, minha mãe decidiu retomar a produção de doces e em 1987, eu ainda era criança, nasceu a Doces Momentos na Rua Abrão Júlio Rahe com a Rua 25 de dezembro, que é até hoje a matriz, onde fabricamos tudo que vendemos em todas as lojas”, conta.

Orgulhoso da loja que começou com os pais, Rogério diz que se preparou para assumir os negócios. “Eu e minhas irmãs sempre ajudamos, quando faltava algum funcionário, em dias de maior movimento, então a transição foi tranquila. Eu fiz uma faculdade direcionada em Administração, fui conhecendo com o tempo, assumindo o controle da loja e aprendendo a tomar decisões”, diz.

O espírito empreendedor de Rogério encontrou motivação e apoio em diferentes momentos no Sebrae. “O Sebrae sempre participou de toda a história da marca. Eu fiz Empretec, que é um curso muito bom, e nós sempre buscamos consultoria em diversas áreas, como na energética e treinamento de funcionários. As viagens que o Sebrae proporciona também são muito importantes, porque temos a oportunidade de conhecer novos setores e empreendimentos”, comenta.

Doces momentos

Uma das felicidades compartilhadas pelo empresário é o reconhecimento que recebe da clientela, como pessoas que fazem encomendam na Doces Momentos há 20, 25 anos, e casais que frequentavam a loja no início do relacionamento e hoje vão lanchar com os netos. “Diversas vezes recebemos comentários, nas redes sociais, de clientes dizendo coisas, como: ‘que eu era criança, ia na Doces Momentos, mudei, casei, voltei lá e é a mesma coisa’. Isso remete que a gente faz parte da vida de muitas pessoas”, relatou.

Os 35 anos de história marcam a expansão da marca que apostou na loja da avenida Bom Pastor e na recente unidade inaugurada na entrada dos condomínios Dhama, que traz a aposta de uma padaria. “Somos motivados a oferecer qualidade aos nossos clientes, por isso abrimos o leque, passamos ter mais produtos, e também mantemos no cardápio receitas desenvolvidas pela minha mãe no início da empresa, como a tortinha de morango, o bombom de morango e a massa da nossa coxinha”, revela.

E para atender o aumento na demanda, o empresário fala sobre a constante busca em otimizar a produção. “Somos atentos às inovações na área de aparelhos, então, sempre temos um forno melhor, uma batedeira mais moderna, uma cobrideira de chocolate que colocamos na nossa linha de produção, uma máquina de fazer salgado mais eficiente. Fazemos coisas que a tendência pede”, pontua.

Empresários que fazem história

A campanha “Empresários que fazem história”, protagonizada por 10 empresários locais, estreou no canal do Sebrae no Youtube em julho deste ano, como parte das ações comemorativas pelas cinco décadas de história. A série tem como objetivo ressaltar a importância dos empresários que movimentam a economia, gerando empregos e contribuindo para o desenvolvimento local.

O primeiro empresário a contar sua história foi Lindolfo Martin, proprietário da franquia Multicoisas, que hoje possui mais de 200 lojas em todo o País e a primeira foi fundada em Campo Grande (MS), em 1984. Ele destaca o novo desafio dos donos de negócios de se adaptarem à nova realidade dos clientes e parceiros nessa digitalização do mundo.

Outro destaque do projeto é o empresário Thomas Filho, proprietário da Thomaz Lanches. As esfirras saborosas e o controle de consumo baseado na confiança do cliente trouxeram ao Thomaz Lanches o destaque em veículos nacionais e até mesmo ser parada obrigatória para muitos turistas que desejam conhecer o lugar onde a única comanda válida de consumo é a palavra do cliente. No momento de pagar, o freguês informa ao caixa o quanto consumiu, paga e vai embora.

A série conta também a história de Paulo Menegazzo, proprietário da Cantina Romana. Manter os sabores da Cantina Romana mesmo com o passar dos anos é uma prioridade da marca. A engenharia dessa experiência gastronômica é constantemente monitorada pela empresa. Ele revela que ao longo dos anos manteve a mesma receita, os molhos são caseiros e as massas artesanais, feitas à mão. As sobremesas também são produzidas no restaurante e fabricadas artesanalmente.

O projeto contará ainda com outros empresários de grande relevância para o desenvolvimento da economia local, entre eles, Beto Pereira (Grupo Pereira – Comper/Fort), Ademir Francescon (Casa Colonial), Adilson Puertes (Studio A Móveis), Leandro Mariani (Posto Nikkei), Solange Brum (Boticário) e Sidney Yoza (Feira Livre).

Acompanhe a série pelo Canal Sebrae/MS.