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Empresária inova no mercado dos doces com valorização de sabores regionais

Sem conhecimento na área de alimentos, designer de produtos aliou conhecimento e espírito empreendedor para inovar no ramo alimentício
Por Filipi Yamashita
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Beatriz Branco, proprietária da Angí Chocolates, há cinco anos decidiu empreender do zero em Campo Grande (MS). Com coragem e determinação, a empresária transformou a paixão por chocolates e o amor pelo design em uma homenagem à cultura de sua terra.

Formada em Design de Produtos pelo Instituto Europeu de Design, Beatriz mudou-se para São Paulo em 2008, após passar grande parte de sua infância e adolescência no interior de Mato Grosso do Sul. A então estudante teve a oportunidade de se especializar fora e decidiu embarcar para a Europa.

“Na França, vi um chocolate do Brasil à venda e fiquei surpresa e orgulhosa de ver um produto brasileiro no exterior, mas não tinha nenhuma pretensão de investir nesse ramo”, afirmou a empresária, que apenas em 2017, de volta ao Brasil, decidiu procurar o Sebrae/MS para se capacitar no setor dos negócios.

Ao participar do Empretec, curso proporcionado pelo Sebrae para aspirantes ao empreendedorismo, Beatriz, que até então pensava em desenvolver uma linha de óculos artesanais, se viu na necessidade de “criar um produto do zero, fora da sua área de expertise”, em suas palavras.

Tal produto deveria, ainda, ser anunciado para venda. E deste modo, repentinamente nasceu a Angí Chocolates – cujo nome vem da árvore angíco, que Beatriz adora –, que teve suas barras vendidas antes mesmo de sua proprietária saber fazer chocolates.

“Criei a logo e as redes sociais da Angí em uma noite. A partir de então comecei a receber encomendas e aprendi a fazer chocolates, tendo que acrescentar, ainda os sabores regionais na receita. Com ajuda da minha mãe e amigos, consegui fazer as 300 barras encomendadas”, comentou Beatriz entusiasmada.

Daí em diante, a Angí cresceu e a empreendedora também participou do Sebrae Delas, programa voltado a valorização do empreendedorismo feminino.

A proprietária firma que a empresa é amiga do meio ambiente, valoriza a agricultura familiar, os produtos orgânicos e de agrofloresta, além do cooperativismo e da mão de obra feminina.

Para a empreendedora, mais do que um negócio, sua marca representa um conceito em alimentação saudável e valorização do povo e da cultura local. Por meio da produção de barras de chocolates com sabores nativos, Beatriz, hoje, é destaque nacional no setor.

Os próximos passos incluem abrir uma fábrica maior, e atualmente, no ponto onde ela produz e vende os produtos, a ideia é torná-lo um ponto de venda e café. “A Angí não existiria sem o Sebrae”, finaliza a designer.